一、岗位职责
1、负责配方奶粉的过程检验;并及时出具报告,并做好结果的保密受控工作;
2、负责乳制品的金属元素的检验;并及时出具报告,并做好结果的保密受控工作;
3、负责乳制品微生物检验,并及时出具报告,并做好结果的保密受控工作;
4、负责使用液相,气相,气质检验乳制品的相关项目,并及时出具报告,并做好结果的保密受控工作;
5、负责原辅料检验,并及时出具报告,并做好结果的保密受控工作;
6、负责检验结果的传递,对检测数据保密;
7、负责对客诉和其他问题产品的感官理化或微生物项目的检测;
8、严格按照公司安全规定进行操作,确保无事故发生;
9、责出厂检验工作,并负责开具出厂检验报告单;
10、负责定期保养检验设备;
11、负责做好留样观察工作,定期做好留样稳定性考察试验,为确定产品有效期提供依据;
12、负责本部门有关的技术类文件和资料的控制;
13、完成上级领导临时交办的其它工作。
二、任职要求
1、大专及以上学历,食品相关专业毕业,有食品检验相关证书;
2、熟练掌握各项检验设备的操作;
3、具备较强的使命感和事业心,坚持学习,不断提高。
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